飾面石材：主要為各種顏色、花紋圖案、不同規格的天然花崗石，大理石、板石及人造石材，包括復合材、水磨石板材等，品種有國外進口和國產的，種類繁多。墻體石材：主要用在建筑群體的內外墻，規格各異，如外墻用蘑菇石、壁石、文化石、幕墻干掛石，天然型、復合型及基礎用不同規格塊石等。

鋪地石材：室內外、公園、人行道的天然石材成品、半成品和荒料塊石等。

裝飾石材：如壁畫、鑲嵌畫、壁簾、圖案石、文化石、各種異型加工材圓柱、方柱、線條石、窗臺石、樓梯石、欄桿石、門套、進門石等。

生活用石材：如石材家具、灶臺石、衛生間臺板、桌面板等。藝術石材：樓宇大廳、會議室、走廊、展示廳等用石雕、藝雕制品，如名人雕像、飛禽走獸、浮游生物塑像、石碑、牌坊石、志銘石等。

環境美化石材：這類石材又稱為"環境石"，如路緣石、車止石、臺階石、拼花石、屏石、花盆石、飲水石、石柱、石凳、石桌等。

電器用石材：各種不同規格的絕緣板、開關板、燈座、石燈等。

一般高級樓宇裝飾，石材用量約占總裝飾用材的30—40%不等，眾所周知，任何物品使用時日久了就必然按一定老化率遞減，使其陳舊，更何況天然石材在室外受大氣陽光、風雨的物化影響，尤其是環境污染使其褪色、風化、表面凹凸不平，更多的是由于石材品質和施工后期保養等方面的緣故，加之在生產過程中未作表面護理，故而在已建樓宇裝飾石材中常常可見產生銹斑、泛黃、泛堿、水斑、濕痕、污漬、白華、苔蘚等病癥，嚴重影響石材的外觀圖案、色彩和光澤，使裝飾效果大為遜色。為消除石材在裝飾后的病癥就必須在石材加工前進行表面處理和裝飾后的護理，使其青春永駐，這是石材業未來發展趨勢。現在比較成熟與常用的技術歸結起來有：清洗、護理、著色、增光與研磨、粘接、修補、加固等。這些適用技術以不同手段對石材的前后期處理，均可達到色彩艷麗、光澤度高、經久耐用的目的。